Responsable de Producción

Desde Melt Group, nos encontramos en búsqueda de un Responsable de Producción. Buscamos incorporar un perfil sólido, con liderazgo, estructura y visión de mejora continua.

Misión del Puesto

El Responsable de Producción se responsabilizará de liderar el área productiva, asegurando el cumplimiento del plan de producción, implantando orden y estructura en un entorno operativo muy dinámico, y garantizando el cumplimiento de la seguridad alimentaria y los procedimientos.
Es un rol polivalente y ejecutivo, ideal para un profesional joven con seniority y amplitud de responsabilidades, capaz de asumir progresivamente funciones propias de un mini Director de Planta.

Responsabilidades Principales

1. Gestión Operativa

• Coordinar la producción diaria asegurando el cumplimiento del plan, los estándares de calidad y la eficiencia operativa.
• Introducir órdenes de producción en el ERP y supervisar su correcta ejecución.
• Controlar consumos, escandallos, tiempos y rendimientos.
• Realizar compras operativas y aprovisionamiento (materiales, consumibles, necesidades urgentes).
• Supervisar procesos productivos tanto en fabricación primaria como en envasado.

2. Organización y Liderazgo del Equipo

• Gestionar un equipo de 9–10 personas en producción, más la coordinación con el responsable de envasado.
• Organizar turnos, cargas de trabajo y distribución de tareas.
• Asegurar disciplina, orden y supervisión efectiva del personal.
• Liderar desde la cercanía, con mano izquierda, evitando confrontaciones y gestionando situaciones complejas con firmeza dialogante.

3. Procesos, Seguridad Alimentaria y Control

• Implantar y reforzar procedimientos productivos en un entorno actualmente poco estructurado.
• Garantizar el cumplimiento de seguridad alimentaria (punto crítico dado que el actual responsable de planta prioriza el output por encima de los procesos).
• Documentar incidencias, desviaciones y mejoras.
• Colaborar estrechamente con Calidad para resolver no conformidades y asegurar cumplimiento normativo.

4. Coordinación Interdepartamental

• Colaborar con Calidad, Envasado, Mantenimiento y Operaciones de manera constante.
• Ser el enlace directo entre producción y el resto de áreas industriales.
• Tomar decisiones rápidas ante urgencias, roturas de stock, incidencias o desajustes del plan.

5. Mejora Continua

• Detectar puntos de ineficiencia y proponer acciones para mejorar procesos, tiempos, organización y productividad.
• Implantar orden en flujos productivos, estándares de trabajo y metodologías básicas que la planta actualmente no tiene formalizadas.
• Contribuir al desarrollo futuro de la planta, reduciendo la dependencia operativa del responsable de planta.

6. Rol Estratégico a Futuro

• Suplir al Responsable de Planta en su ausencia.
• Evolucionar hacia un rol más estratégico en los próximos años, descargando a la dirección de tareas operativas.

Requisitos

Formación

• Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería de Organización o similar.

Experiencia

• Mínimo 3–5 años en producción, planificación, procesos o supervisión industrial.
• Experiencia liderando equipos productivos.
• Experiencia previa en entornos de producción exigentes (alimentación, automoción, químico, etc.).

Habilidades Técnicas

• Manejo sólido de ERPs (preferiblemente experiencia introduciendo órdenes de producción).
• Conocimientos de planificación y programación de la producción.
• Buen dominio de herramientas ofimáticas.
• Conocimientos de seguridad alimentaria (valorable experiencia previa en sector alimentario).

Competencias Personales

• Liderazgo dialogante con firmeza.
• Muy buena capacidad de mediación e influencia.
• Organización, disciplina, claridad y orientación a procesos.
• Rapidez en la toma de decisiones y gestión de urgencias.
• Capacidad para “poner orden” en entornos poco estructurados.
• Perfil proactivo, implicado y con visión de mejora continua.