Director/a Comercial y Desarrollo de negocio

Desde Melt Group estamos buscando a un/a Director/a comercial y desarrollo de negocio para una empresa de catering en Valencia cuyo objetivo será dirigir, estructurar y desarrollar la estrategia comercial de la empresa, garantizando el crecimiento sostenido de ventas, la correcta gestión del equipo comercial y el posicionamiento de la marca en el mercado de bodas y eventos.
 

Funciones

Dirección del equipo comercial

• Liderar, coordinar y desarrollar el equipo de comerciales: 4 comerciales + 1-2 administrativas comerciales a cargo + 1 marketing
• Establecer objetivos comerciales individuales y de equipo
• Supervisar la calidad de la atención al cliente.
• Supervisar la conversión de ventas.
• Realizar seguimiento de resultados y desempeño del equipo.
• Detectar necesidades de formación y mejora.

Estrategia comercial

• Diseñar y ejecutar el plan comercial anual.
• Analizar mercado, competencia y oportunidades de negocio.
• Definir estrategias de captación y fidelización de clientes
• Identificar nuevas líneas de negocio o segmentos de mercado.
• Proponer mejoras en el proceso de venta.

Desarrollo de negocio

• Impulsar acuerdos estratégicos con fincas, wedding planners,…
• Identificar oportunidades del mercado.
• Desarrollar acciones para incrementar el volumen de eventos contratados y de comensales.
• Desarrollar acciones para incrementar el precio medio.

Marketing comercial (coordinación con la persona de marketing y empresa de marketing externo)

• Definir junto al equipo las acciones de marketing.
• Coordinar acciones de captación: ferias, jornadas, eventos, colaboraciones.
• Supervisar mensajes comerciales y posicionamiento de marca.
• Analizar impacto de campañas en ventas.
• Imagen de marca.

Gestión y análisis comercial

• Seguimiento y análisis de indicadores comerciales: número de leads, ratio de conversión, ticket medio, facturación prevista, comensales.
• Supervisión del CRM (Parker).
• Elaboración de informes de evolución comercial para dirección.
• Propuesta de mejoras en procesos y herramientas comerciales.

Coordinación interna

• Coordinación con todos los departamentos de operativa
• Colaborar con cocina, logística y dirección para mejorar la propuesta comercial.
• Trasladar feedback del mercado al resto de departamentos y dirección.

Competencias Clave

• Formación universitaria: ADE, Gestión hotelera, Marketing…
• Formación valorable: máster en marketing, dirección comercial, negociación, gestión de equipo…
• Liderazgo: Capacidad de motivar equipo comercial y generar cultura de resultados
• Visión estratégica.
• Orientación al cliente y a la excelencia.
• Capacidad analítica: Interpretar datos comerciales, tomar decisiones.
• Relaciones públicas (clientes, fincas, weddings, proveedores,…)
• Orientación a resultados: foco en crecimiento y facturación.

Requisitos

• 7-10 años en funciones comerciales
• 3-5 años liderando equipos comerciales
• Inglés B2 o C1
• Experiencia en uso de CRM comercial.
• Excel nivel avanzado para análisis comercial.
• Manejo de herramientas de presentación.
• Uso habitual de herramientas de gestión y comunicación (Microsoft 365)
• Carnet B + vehículo propio.
• Disponibilidad de trabajar fin de semana.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Trabajo a tiempo completo.
• Modelo híbrido
• Salario acorde a la responsabilidad del puesto y del/la candidato/a (fijo + variable)