Key Account Manager (HORECA)

Desde Melt Group, nos encontramos en búsqueda de un Key Account Manager, para gestionar Grandes Cuentas HORECA.

Misión del Puesto

Gestionar, desarrollar y rentabilizar la cartera de Grandes Cuentas del canal Horeca en Cataluña, liderando la captación de nuevos clientes estratégicos y asegurando el crecimiento sostenible del negocio mediante una gestión profesional basada en datos, negociación y orientación a resultados.

Dependencia jerárquica
Reportará directamente al Responsable del Área Nacional de Grandes Cuentas Horeca y formará parte del equipo comercial nacional.

Responsabilidades principales

• Elaborar, proponer y ejecutar los planes comerciales, objetivos y presupuestos de las cuentas asignadas (volumen, ingresos, rentabilidad, acciones promocionales y planes de desarrollo).
• Realizar el seguimiento continuo de los ICR’s / KPI’s de todas las cuentas bajo su responsabilidad.
• Analizar desviaciones y proponer medidas correctoras para garantizar el cumplimiento de los objetivos comerciales y financieros.
• Gestionar de forma integral las Grandes Cuentas asignadas, negociando acuerdos y condiciones comerciales, asegurando la rentabilidad definida por la Dirección.
• Diseñar y ejecutar un plan estructurado de visitas a clientes actuales y potenciales.
• Liderar la captación de nuevas Grandes Cuentas, identificando oportunidades de mercado y analizando permanentemente el entorno competitivo.
• Coordinarse de forma transversal con gestores regionales y gestores de implantación para garantizar un servicio excelente al cliente.
• Mantener una relación fluida, profesional y de largo plazo con los principales clientes estratégicos.
• Participar activamente en el Comité del Departamento y reuniones de Grandes Cuentas, aportando visión de mercado y propuestas de mejora.

Perfil requerido

Formación

• Formación Profesional de Grado Superior en Comercio, Gestión de Ventas, Logística, Administración o similar.
• Valorable formación universitaria en ADE, Ciencias Empresariales, Economía o similares.

Experiencia

• Experiencia comercial consolidada en el canal Horeca, preferentemente en productos agroalimentarios o commodities (valorable experiencia en productos lácteos o equivalentes).
• Imprescindible experiencia con Grandes Cuentas o Cuentas Nacionales Horeca, tales como:
  • Restauración Colectiva: Aramark, Serunion, Mediterránea, Albi, Sodexo, Eurest, etc.
  • Cadenas hoteleras nacionales: NH, Meliá, Barceló, Riu, AC Hotels, Abba, Catalonia, etc.
  • Restauración Comercial: Alsea (Starbucks, Domino’s), Burger King, KFC, Pizza Hut, Vips, Grupo Amrest, Foodbox, Rodilla, etc.

Clara orientación a apertura de nuevos clientes y desarrollo de negocio.

Conocimientos técnicos

• Estrategias y políticas de marketing.
• Investigación y análisis de mercados.
• Distribución, logística y aprovisionamiento (costes, canales, control de stocks).
• Análisis de tasas de consumo, desviaciones y precios medios de venta.
• Gestión de carteras de clientes.
• Técnicas avanzadas de negociación comercial.
• Descuentos y condiciones comerciales.
• Análisis de datos: costes, presupuestos, consumos, rentabilidad y márgenes.
• Conocimiento del mercado de productos lácteos y derivados (muy valorable).

Competencias clave

• Gestión de relaciones y orientación al cliente.
• Comunicación efectiva e influencia.
• Trabajo en equipo y coordinación transversal.
• Orientación clara a resultados y rentabilidad.
• Capacidad de negociación y toma de decisiones.
• Liderazgo, autonomía y proactividad.
• Alta capacidad analítica y de aprendizaje continuo.

Condiciones de la posición

• Puesto estructural (ampliación de plantilla).
• Paquete de herramientas: smartphone, portátil, vehículo de empresa y tarjeta Solred.
• Integración en una compañía sólida y en crecimiento, con posibilidad de desarrollo profesional.